La Potentille Ansérine [Potentilla anserina]Synonymes : Herbes-aux-Oies, Potentille-aux-Oies, Argentine.
La potentille ansérine est une vivace poilue de 40 cm maximum qui présente des tiges radicantes portant des feuilles composées de très nombreux folioles lesquelles sont dentées, oblongues, soyeuses et argentées au-dessous.
Tout comme sa cousine, la potentille tormentille, elle possède des fleurs solitaires [2 cm de diamètre] au bout d’un très long pédoncule mais sur lesquelles on compte 5 pétales jaune d’or s’épanouissant de mai en août.
Cette plante est relativement courante en France, à l’exception du Midi. On la trouve dans d’autres zones de l’hémisphère nord : Amérique du Nord, Asie, ainsi que dans le reste de l’Europe.
On la trouve en plaine comme en montagne jusqu’à une altitude de 1000 m et affectionne les sols humides : prairies, bordures de chemin, berges des eaux douces, terres incultes.
Les Celtes et les Amérindiens connaissaient bien cette plante dont ils cuisaient les racines en guise de légume.
La potentille ansérine en phytothérapie :1/Parties utilisées :*Parties aériennes de la plante fleurie.
2/Principes actifs :*Tannins
*Flavonoïdes
3/Propriétés médicinales :*Anti-inflammatoire
*Hémostatique
*Cicatrisant
*Antispasmodique
*Anti-diarrhéiques
*Bactéricide
*Antiseptique
4/Usages :*Interne :-Inflammation des voies intestinales
-Ulcère saignant du gros intestin, de l’estomac et du colon
-Diarrhée aiguë
-Colique des nourrissons
-Spasmes gastro-intestinaux
-Stomatite
-Gastrite
-Douleurs menstruelles
-Catarrhe
-Maux de gorge
-Gingivite
-Pharyngite
*Externe :-Rougeur de la peau
-Coup de soleil
-Tache de son [genre de grain de beauté plat]
5/Contre-indications, remarques et autres usages :*Il ne faut pas en consommer plus de 3 tasses [en infusion] par jour car la potentille ansérine a tendance à fragiliser le foie
Sources :-Encyclopédie visuelle des plantes sauvages, Jean-Marie Polèse, Artémis Editions, 2007.
-Guide du promeneur dans la nature, Félix/Toman/Hisek, Hatier, 1974.
-Les plantes médicinales, Anne Iburg, Gründ, 2004.
-Plantes aromatiques et médicinales, Leslev Bremness, Bordas, 1996.
-Larousse illustré, 2005.
A bientôt.
AFS