La Consoude [Symphytum officinale]

La Consoude [Symphytum officinale]


Synonymes : Langue-de-Vache, Herbe-aux-Cochons, Herbe de Charpentier, Herbe à la Coupure.

La grande consoude est une plante étrange à bien des égards. Vivace, poussant en touffes compactes, elle n’est pas très élégante. 1,20 m de hauteur au maximum.



De ses racines pivotantes profondes émergent de fortes tiges poilues de section triangulaire sur lesquelles grimpent des feuilles vert sombre, rêches et molles.
Les fleurs sont en forme de clochette d’une longueur d’environ 1,5 cm et arborent une couleur violet pâle, rouge pourpre, rose, voire jaune blanchâtre. Et ces fleurs possèdent la particularité de ne pas avoir de parfum.
La floraison se déroule de mai en juillet.



La consoude pousse en colonie jusqu’à une altitude de 1500 m. On la trouve assez fréquemment dans l’Ouest européen mais est absente des régions méditerranéennes.
Elle affectionne les lieux humides (prairies, marécages, berges, bords des eaux douces), mais aussi les jardins, les bois, les fossés et talus.

Le nom français de la grande consoude provient du mot latin consolido : je consolide. En effet, pendant près de quatre millénaires, cette plante fut largement utilisée en raison de ses propriétés à consolider les fractures et à ressouder les plaies béantes. Son usage était important sur les champs de bataille, par exemple.
Au XII ème siècle, Hildegarde de Bingen la mentionne et la préconise pour des cas de membres fracturés ou couverts d’ulcères.


La consoude en phytothérapie :


1/Parties utilisées :

*Racine
*Feuilles


2/Principes actifs :

*Allantoïne
*Mucilage
*Tannins
*Calcium
*Phosphore
*Potassium


3/Propriétés médicinales :


*Cicatrisante
*Vulnéraire
*Anti-oedémateuse
*Anti-inflammatoire
*Antalgique
*Analgésique
*Reminéralisante


4/Usages :

*Problèmes circulatoires
*Régénération cellulaire
*Fractures
*Entorses
*Luxations
*Inflammations
*Ulcères du système digestif
*Eraflures
*Contusions
*Coupures
*Brûlures
*Plaies ouvertes et eczémateuses
*Toux


5/Contre-indications, autres usages et remarques :

*De part la présence d’alcaloïdes de type pyrrolizidine, la consoude ne doit pas être ingérée à haute dose. A consommer avec prudence, en respectant la posologie. Risques de problèmes hépatiques et de désordres intestinaux.

*Son usage est fortement déconseillé aux femmes enceintes ainsi qu’à celles qui allaitent. On évitera son usage auprès des enfants en bas âge.

*On a mis en évidence une relation entre les alcaloïdes présents dans la racine et le cancer du foie. Propriétés anticancéreuses ?

*L’usage de cette plante est réglementé dans certains pays.

*Il existe un élixir floral de consoude élaboré sur le modèle des élixirs floraux du Dr Bach. Il est préconisé dans les cas de fatigues mentales qui peuvent nuire à l’équilibre physiologique.


Sources :

-Encyclopédie visuelle des plantes sauvages, Jean-Marie Polèse, Artémis Editions, 2007.
-Guide du promeneur dans la nature, Félix/Toman/Hisek, Hatier, 1974.
-Les plantes médicinales, Anne Iburg, Gründ, 2004.
-Plantes aromatiques et médicinales, Leslev Bremness, Bordas, 1996.
-Le guide des fleurs du Docteur Bach, Paul Ferris, Marabout, 2001.
-Les remèdes de santé de Hildegarde de Bingen, Paul Ferris, Marabout, 2002.
-La cuisine sauvage au jardin, Annie-Jeanne et Bernard Bertrand, Editions de Borée, 2002.
-Larousse illustré, 2005.


A bientôt.


AFS