Le Plantain Lancéolé [Plantago Lanceolata]

Le Plantain Lancéolé [Plantago Lanceolata]


Synonymes : herbe à 5 côtes, oreille de lièvre.

C’est une plante qui semble tirer son nom de l’analogie qui existe entre la forme de sa feuille et celle d’un pied humain (vu côté plante… du pied^^).
Elle est peu élevée (10-60 cm), carrément banale à première vue.
Les feuilles forment une rosette…



…au niveau du sol de laquelle s’érigent quelques tiges ponctuées par un épi de fleurs serrées et minuscules.



La floraison se déroule du mois d’avril au mois d’octobre.
Cette plante est extrêmement commune. Elle se rencontre en plaine mais aussi en montagne jusqu’à 2300 m d’altitude, en bordures de chemins, dans les champs, les praires, les terrains vagues, les décombres, de préférence en sol non acide.

Hélas pour lui, le plantain est une plante bien trop commune – fleurs ternes et feuilles simples – et injustement négligée.

Hildegarde la mentionne déjà au XII ème siècle :

« Le plantain, malgré son tempérament froid, garde une nature équilibrée. Si on le fait cuire dans du vin et que l’on boit ce vin chaud, il apaise les fortes fièvres. »

Par ailleurs, en Chine, où il était utilisé, le plantain était considéré comme symbole de fécondité, les cueillettes de plantain étant censées favoriser les grossesses.


Le plantain en phytothérapie :


1/Parties utilisées :

*Feuilles
*Tiges
*Graines


2/Principes actifs :

*Aucuboside
*Mucilages
*Tannins
*Acide silicique
*Flavonoïdes
*Pectine
*Soufre
*Calcium
*Potassium
*Protéines
*Enzymes
*Provitamine A
*Vitamine C (70 mg aux 100 g de feuilles fraîches au printemps)


3/Propriétés médicinales :

*Adoucissante
*Antibactérienne
*Antitussive
*Expectorante
*Antiallergique
*Antibiotique
*Anti-inflammatoire
*Astringent
*Antiseptique
*Hémostatique
*Cicatrisant
*Circulatoire
*Mucilagineuse


4/Usages :

*Affections des bronches et des poumons (bronchites, trachéites, asthme)
*Toux
*Stomatites
*Pharyngites
*Inflammations nasales
*Conjonctivite
*Défatiguer les yeux
*Infections urinaires
*Hémorroïdes
*Diarrhée/constipation
*Ulcères tuberculeux
*Catarrhe
*Faire baisser le cholestérol


5/Contre-indications et remarques :

*Pas de toxicité ni contre-indications graves connues.
*Le plantain est une espèce comestible. Les jeunes feuilles crues se mangent en salade, les feuilles plus âgées, cuites, en soupe ou légume d’accompagnement comme l’ortie ou les épinards, par exemple.
*Cette plante fut la panacée des soldats vu ses qualités hémostatiques.
*Une infusion de feuilles de plantain semble avoir un effet positif pour arrêter de fumer.


Sources :


-Encyclopédie visuelle des plantes sauvages, Jean-Marie Polèse, Artémis Editions, 2007.
-Guide du promeneur dans la nature, Felix/Toman/Hisek, Hatier, 1974.
-Plantes aromatiques et médicinales, Leslev Bremness, Bordas, 1996.
-Les plantes médicinales, Anne Iburg, Gründ, 2004.
-Les nouvelles plantes qui soignent, Danielle Roux, Editions Aspen, 2005.
-Les remèdes de santé de Hildegarde de Bingen, Paul Ferris, Marabout, 2002.
-La cuisine sauvage au jardin, Annie-Jeanne et Bernard Bertrand, Editions de Borée, 2002.
-Dictionnaire des symboles, Jean Chevalier/Alain Gheerbrant, Robert Laffont/Jupiter, 1969.
-Larousse illustré, 2005.


A bientôt.


AFS